Prodotto: Salsa pronta al basilico
Metodo di coltivazione: Agricoltura biologica
Luogo di produzione: Contrada Stefanuzzi – Alcamo (TP);     Contrada Chirchiaro – Vita (TP), Sicilia
Ingredienti: Passata di pomodoro siccagno (98%), cipolla, olio extravergine d’oliva, sale, zucchero di canna, basilico (0,08%) e peperoncino
Formato bottiglia: 410 g – vaso in vetro
Pezzi per cartone: 12
Suggerimenti per l’uso: versare direttamente sulla pasta appena scolata o scaldare prima per 2 o 3 minuti.
Caratteristiche organolettiche: Il prodotto finito presenta una struttura complessivamente omogenea, caratterizzata da una buona densità. La presenza di bucce e semi è inesistente. Il colore è rosso, l’odore ed il sapore sono tipici di un prodotto ottenuto dalla spremitura diretta di pomodori perfettamente sani e maturi, con un retrogusto di basilico fresco.